饮食习惯决定皮肤的肤色

2017-06-25 12:26:32 来源:

皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，散布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过1系列的代谢进程，最后即可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。

哪些食品会使皮肤变黑?

研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素，密切相干。常常进食富含酩氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物，例如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、藊豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻和葡萄干等，皮肤的色泽就较黑。因此住在海边的人，打渔的渔民，由于吃以上水产品较多，因此皮肤色泽较黑。

哪些食品会使皮肤变白?

维生素C能中断黑色素生成的进程，可禁止已生成的多巴氨进1步氧化而被还原为多巴，并能下降血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白晰时，无妨多吃些富含维生素C的食品，如西红柿、橙子、柠檬、山查、柑橘等。维生素C可使皮肤减少黑色素冷静、消退以致去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白;同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。

在曰常生活中，如果常常进食富含黑色素代谢必须物资的食品，或不断地补充能增强酪氨酸酶活性的食品，皮肤的色彩常常就较黝黑。反之，若常常摄取能中断黑色素代谢进程的食品，皮肤常常就较白晰。

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